Honig
2 Stück (stk) Bananen
1 Prise Salz
Butter
2 Stück (stk) Eier
100 Gramm (g) Mehl
80 Milliliter (ml) Milch

Rezept-Anleitung für: Honigsüße Mini-Bananen-Pfannkuchen

Wenn Winnie Puuh Hunger hat und das ist eigentlich fast immer der Fall, dann macht er sich süße Mini-Pfannkuchen mit ganz viiieeeeel Honig. 

1. Für den Pfannkuchenteig vorsichtig die Eier trennen. Das Eiklar schaumig schlagen und beiseite stellen. In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Salz und Eigelbe mit dem
Schneebesen verrühren. Vorsichtig den Eischnee unterheben.

2. Die Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne
bei mittlerer Hitze etwa 1 EL Butter schmelzen lassen. Mit einem Esslöffel etwas Teig in
die Pfanne geben, die Mini-Pfannkuchen sollten etwa Handteller groß sein. Jeweils 2 Bananenscheiben auf den Pfannkuchen geben. Sobald die Unterseite goldgelb geworden
ist, die Pfannkuchen wenden und fertig braten.

3. Die Mini-Pfannkuchen auf einen Teller geben und mit so viel Honig wie du magst
servieren.

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